Cortadillo à la Courge

Gâteau Cabello de Ángel, une spécialité andalouse

Les gâteaux cabello de ángel sont une tradition andalouse, notamment de Séville. Nos gâteaux Inés Rosales se caractérisent par leur goût de citron associé à des « cheveux d'ange ».

Il s'agit d'un produit de boulangerie convenant aux végétaliens et portant le label de qualité internationalement reconnu.

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Que sont les Cortadillo à la Courge?

Les Cortadillo à la Courge sont un vrai régal sous forme de mini gâteaux. Les gâteux sont deux pâtes de forme carrée réunies par une délicieuse garniture de cabello de ángel.

Ils font partie de la gastronomie espagnole, et ils sont particulièrement populaires parmi les spécialités andalouses, notamment à Séville. Les gâteux cabello de ángel sont consommés toute l'année en accompagnement du café ou comme dessert, mais à Noël, ils prennent une grande importance avec les nougats et les « polvorones » (petit gâteau sablé).

Inés Rosales est chargée d'élaborer ces gâteux cabello de ángel, ainsi que d'autres produits typiques de la gastronomie andalouse. Ce sont des spécialistes qui utilisent des méthodes traditionnelles et des produits de première qualité.

Les gâteux cabello de ángel Inés Rosales sont fabriqués avec les meilleurs ingrédients et ils n'utilisent que de l'huile de tournesol à haute teneur en acide oléique pour une consommation plus saine. La boîte contient 6 unités avec toute la saveur du citron et cabello de ángel.

Ingrédients de Cortadillo à la Courge

Farine de blé, farce cheveux d'ange [(31%), pulpe de potiron, sucre, sirop de glucose et de fructose, amidon modifié, acidifiant (acide citrique), stabilisants (gomme de caroube, chlorure de calcium), conservateurs (sorbate de potassium, méta bisulfite de sodium), arôme cannelle], huile de tournesol riche en acide oléique (16%), sucre, sucre anti-humidité (dextrose, sucre, antiagglomérant (carbonate de calcium), graisse végétale entièrement hydrogénée (palme 0,2%)), mélange d'épices, arôme citron.

*Peut contenir des traces d'œuf, de lait (y compris du lactose), de fruits à coque (amande, noisette et noix), de soja et de sésame.

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216 gr. poids net

6 unités

Inés Rosales