Morceaux de Fromage au Poivre

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Le Morceaux de Fromage au Poivre est un type de fromage à base de lait cru de brebis et de paprika doux, fumé à l'intérieur comme croûte. Le Morceaux de Fromage au Poivre est affiné 3 et 4 mois à la Finca de Tembleque.

Savourez cet incroyable fromage au paprika, un fromage différent mais tout aussi délicieux.

Délicieux Morceaux de Fromage au Poivre de Buenalba avec des envois dans toute l'Europe

Le Morceaux de Fromage au Poivre est un type de fromage particulier : fabriqué avec du paprika doux.

Le fromage au paprika appartient aux fromages Buenalba, une catégorie de fromages épicés de l'Artequeso.

Buenalba combine des pâtes pressées au lait cru de brebis avec des saveurs de produits typiques de la gastronomie espagnole, comme le fromage au vin rouge ou le fromage au romarin. Buenalba fabrique des fromages avec des ingrédients de qualité qui offrent des saveurs et des couleurs attrayantes, bien que le produit principal prédomine toujours : le fromage de brebis artisanal.

Mais si vous recherchez un autre type de fromage espagnol comme le fromage Manchego, consultez notre catalogue.

Caractéristiques du Morceaux de fromage au poivre

Buenalba paprika est un type de fromage artisanal à base de lait cru de brebis et de paprika doux. Son intérieur et sa croûte sont fumés et il s'affine entre 3 et 4 mois.

De plus, le fromage au paprika se caractérise par être un fromage à pâte pressée, avec des marques sur la croûte de la fleur et de la pleita.

C'est un type de fromage qui se distingue par sa saveur laiteuse, onctueuse et avec un arrière-goût persistant.

Ingrédients

Comme mentionné ci-dessus, son ingrédient principal est le lait cru de brebis, mais il est également ajouté avec du sel, du paprika, de la présure animale d'agneau espagnol, du lysozyme d'œuf E-1105 et des ferments laitiers.

Comment conserver le fromage au paprika Buenalba

Tout d'abord, le contenant doit être retiré et le fromage doit atteindre une température ambiante d'environ 20ºC. Ensuite, le fromage est coupé au goût du consommateur et plus tard, il est conseillé de l'étaler dans de l'huile d'olive dans la coupe à envelopper avant de le réfrigérer.

Il doit être conservé à une température comprise entre 4º et 12º C.

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250 gr. poids net (environ)

emballé sous vide

lait cru

Buenalba