Fromage Manchego Semi-Affiné Don Cayo

Achetez Fromage Manchego Semi-Affiné Don Cayo

Le Fromage Manchego Semi-sec est l’un des fromages les plus populaires et demandés dans le monde. Le fromage manchego est un fromage très apprécié pour sa grande saveur. Il est élaboré de manière traditionnelle avec du lait de brebis, de race manchega.

C’est un fromage avec Appellation d’Origine contrôlée, de haute qualité et avec un affinage d’environ 5 mois.

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Un bon fromage comme le manchego semi-durci se déguste mieux morceau par morceau. Accompagnez-le d'un bon vin rouge, d'une bière artisanale fraîche ou laissez-le faire partie d'une bonne collation espagnole typique. Vous pouvez découvrir tous nos fromages Manchego dans ce lien. Ils sont tous un délice !

Mais si vous recherchez un autre type de fromage espagnol comme l'Idiazábal, le Mahón ou le Flor de Esgueva, consultez notre vaste catalogue de fromages et de nombreux autres produits typiques de la gastronomie espagnole.

Fromage Manchego Semi-Affiné Don Cayo : délicatesse typiquement espagnole

Le fromage Manchego semi-affiné est fabriqué avec du lait de brebis La Mancha et a une maturité de 3 à 5 mois, selon la taille de la pièce. La texture qui caractérise le fromage Manchego semi-affiné est une texture élastique, avec une pâte de couleur crème.

Notre fromage Manchego semi-affiné provient de Don Cayo, la propre marque de fromages de De La Huz. C'est une entreprise appartenant au Conseil Régulateur de l'Appellation d'Origine du Fromage Manchego. Quesos De La Huz combine la tradition artisanale avec des développements technologiques innovants, résultant en un fromage Manchego semi-affiné dans des conditions parfaites.

En plus du fromage Manchego semi-affiné, vous pouvez également trouver d'autres fromages Manchego tels que le fromage affiné ou le fromage au paprika.

Caractéristiques du fromage Manchego semi-affiné - queso Manchego semicurado

Le fromage Manchego semi-affiné est le moins vieilli, comparé au fromage Manchego affiné et au vieux fromage Manchego, mais il est tout aussi délicieux et avec une touche tendre.

C'est un type de fromage de brebis de la race La Mancha. Il est fabriqué avec du lait pasteurisé et est récompensé par d'incroyables prix nationaux et internationaux tels que les World Cheese Awards.

Sans aucun doute, le fromage Manchego semi-affiné est d'excellentes qualités, agréable en saveur, compact à la coupe et avec une texture ferme.

Dégustation de fromage Manchego semi-affiné Don Cayo :

• Couleur : Il a une couleur blanc paille. Blanc ivoire
• Odeur : L'odeur typique du fromage Manchego semi-affiné.
• Texture : A une texture blanche et homogène
• saveur : une saveur délicate et douce au goût.

Un fromage Manchego d'Appellation d'Origine

Le fromage Manchego lui-même est protégé par l'Appellation d'Origine, couvrant les provinces d'Albacete, Ciudad Real, Cuenca et Toledo.

Parmi son étiquette commerciale, il indiquera qu'il s'agit d'un fromage fabriqué exclusivement avec du lait de brebis La Mancha, ainsi que sur son étiquette arrière, vous trouverez la distinction du Conseil de réglementation avec son logo, son numéro et sa série, une garantie que la pièce en question a passé les contrôles de qualité requis.

Comment conserver le fromage Manchego semi-affiné Don Cayo

Un fromage aussi primé que le fromage Manchego, a besoin de certains soins pour que sa conservation soit optimale.

Si vous avez besoin de le garder peu de temps, il suffit de l'envelopper d'une pellicule plastique ou simplement d'un moule à fromage pour que le fromage ne se dessèche pas. Plus tard, conservez-le au réfrigérateur.

Dans le cas où vous avez besoin de conserver plus longtemps le fromage Manchego semi-affiné de Don Cayo, la meilleure option sera de le mettre dans de l'huile d'olive. De cette façon, vous obtiendrez le fromage Manchego semi-affiné à conserver plus longtemps et en parfait état.

Fromage Manchego Semi-Affiné Don Cayo

Poids : 200 gr. poids net (environ)

Format : cale, emballage sous vide

Conserver entre 2 et 8 °C. Sortir du réfrigérateur 15 minutes avant consommation.

Marque : Don Cayo

Produit par : Quesos de la Huz

Carretera CM 200a km 0.645, 16415 Villamayor de Santiago (Cuenca), Espagne