Cocido Espagnol
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Le cocido à la madrilène est un ragoût très populaire. Il est un plat idéal pour manger dans les mois les plus froids de l’année, car il apportera un supplément d’énergie important. C’est parfait pour lutter contre les basses températures. Si vous aimez les plats traditionnels de la cuisine espagnole, nous vous le recommandons.
Dégoûtez notre Cocido à la Madrilène, sa grande saveur à la cuisine traditionnelle et sa texture bien liée vous plaira. En outre, vous l'obtenez élaboré traditionnellement et il suffit de le réchauffer pour le profiter.
La gastronomie espagnole propose une grande variété de plats de ragoût et de potages élaborés à partir de différents légumes et charcuterie. Si vous cherchez d’autres plats à cuillère, nous avons une grande offre que vous pouvez consulter ici.
Caractéristiques du Cocido à la Madrilène.
Le cocido à la madrilène est un plat prêt à manger, il suffit uniquement de le réchauffer. Il est livré en conserve, en boîte RO-425, d’un poids de 425 gr. Il est produit par la société Polgri qui élabore des conserves traditionnelles d’animaux de chasse et des plats traditionnels depuis plus de 50 ans.
Le cocido à la madrilène est un plat originaire de la région de Madrid. C’est un plat bourratif, avec une grande valeur énergétique. Il est généralement servi en trois étapes: soupe de vermicelles, pois chiches et viandes de chorizo et de lard, ou de lard blanc salé. Comme ils viennent en conserve, ils peuvent être tous mélangés, ce qui est aussi une façon habituelle de le consommer. C’est un plat idéal pour ceux qui n’ont pas le temps de cuisiner, mais qui ne veulent pas renoncer à manger des plats élaborés et savoureux.
Visuellement, on voit clairement qu’il s’agit d’un ragout de pois chiches, avec un bouillon de couleur claire dans lequel on distingue clairement le lard et le chorizo. C’est un plat qui se caractérise par la puissance de son goût et le mélange des textures. Il met en évidence le goût de la viande avec la texture des pois chiches.
Ce grand plat à la cuillère est préparé de manière traditionnelle avec des pois chiches, de la viande et de la charcuterie, et les meilleurs légumes. Il est fait à petit feu et ses ingrédients font du cocido l’une des plats stars de la gastronomie espagnole. Notre Cocido est 100 % naturel, sans colorants ni conservateurs ajoutés.
Ingrédients du cocido à la madrilène:
Les ingrédients avec lesquels ce plat est fabriqué sont : Pois chiches, Eau, Huile végétale, Chorizo, Amidon, Lard, Ail, Oignon, Sel, Épices et Herbes naturelles.
Bien qu’il s’agisse d’un plat qui a émergé dans la capitale de l’Espagne, sa popularité a fait que sa consommation et son élaboration se répandent dans toutes les régions du pays. En outre, il est également devenu l’une des références gastronomiques de l’Espagne. Il est très demandé par les étrangers qui visitent le pays, ainsi que d’autres aliments espagnols comme : le jambon, le chorizo, la paella, la tortilla espagnole ou le gaspacho, entre autres.
1 ration
390 gr.
Boîte de conserve