Salchichón de Bellota

Achetez du Salchichón Cular de Bellota

Le salchichón cular est celui qui est farci dans le gros intestin du porc. Tour comme le salchichón ibérique, le salchichón ibérique de bellota provient des porcs ibériques qui ont été élevés en liberté, lesquels ont été nourris, dans l’époque de venérie, de pâturages naturels et du gland. Une qualité supérieure et une saveur incomparable. C’est un salchichón extra spectaculaire.

Achetez notre salchichón cular de bellota à un prix incroyable et dégustez la saveur espagnole avec un authéntique produit propre de la gastronomie espagnole. Chez Gastronomic spain, on vous offre un salchichón de bellota de qualité dans un format de 400 grammes, un poids parfait pour la consommation domestique. Cette charcuterie est parfaite pour manger à tout moment dans la journée et facile à préparer. Une fois ouverte, il est importat de l’envelopper dans un torchon lorsqu’elle est conservée au réfrigerateur. Elle a une très longue durée.

Caractéristiques du Salchichón ibérique de bellota cular

Notre salchichón ibérique de bellota est élaboré par Nieto Martín, situé en Guijuelo, qui, depuis des générations, produit avec du câlin des saucisses, des jambons et des épaules de porc ibérique certifié. Le salchichón cular est caractérisé par être farsi dans le gros intestin du porc. C’est un boyau naturel, bien qu’en raison de son épaisseur il ne se mange pas, il est très facile d’enlever la peau.

Le salchichón a un épaisseur d’environ 5 – 6 cm et un poids à peu près de 400 grammes. Il est coupé en morceaux, puisque ce n’est pas la pièce entière. Il est emballé au vide afin de préserver son état et prolonger sa date de péremption.

Il est un salchichón produit à partir des meilleures viandes du porc ibérique de bellota, sa principale épice est le poivre et il a un goût agréable et délicat. Comme il a un affinage long, sa textura est ferme tant en surface qu’au centre. C’est un produit qui n’a pas besoin d’être cuit pour être consommé, l’idéal est de le couper en fines tranches, à la machine ou au couteau, et d’enlever la peau avant de le manger.

Ingrédients du Salchichón cular ibérique de bellota

Le Salchichón est élaboré à partir d'ingrédients de haute qualité et de viande de porc de bellota certifié. Voici les ingrédients : porc ibérique de bellota, sel, lactose, dextrine, protéines de soja, protéines de lait, dextrose, épices, vin, stabilisant (E-451i), antioxydants (E-316 et E-331iii), conservateurs (E-250 et E- 252), arôme et colorant (E-120). Boyau naturel de porc.

Il est sans gluten et convient donc aux cœliaques.

400 g. poids net

Emballé sous vide

Salchichón cular de bellota

Nieto Martín