Ventreche de Thon

Acheter Ventreche de Thon

Le Ventreche de Thon est l'une des parties de la coupe du thon, située dans la partie inférieure du poisson, dans la zone près de la tête. Le nom Ventresca est dû à la proximité qu'il a par rapport au ventre du poisson.

Normalement, cette partie du thon est généralement commercialisée en conserve en raison de sa capacité à être conservée, tandis que fraîche, elle est généralement consommée en apéritif ou cuite au four.

Plus précisément, les morceaux de Ventreche de Thon à l'huile de tournesol proposés par Gastronomic Spain sont parfaits et idéaux pour les salades, bien qu'ils puissent également être utilisés dans de nombreuses autres recettes. Toujours au goût du consommateur !

La ventrèche de thon et le Thon Germon peuvent être trouvées en morceaux selon la taille, ainsi que la ventrèche de thon en conserve à l'huile de tournesol. Les deux produits ajoutés aux plus de 800 proposés par Gastronomic Spain peuvent être trouvés dans la boutique en ligne.

Caractéristiques du Ventreche de Thon

Notre ventreche de thon à l'huile de tournesol est l'un des aliments les plus demandés dans notre pays. Le nom Ventresca est dû à la proximité qu'il a par rapport au ventre du poisson. Bien qu'il soit également connu sous le nom de ventrisca ou ventrecha, selon la zone géographique dans laquelle nous nous trouvons.

Les ingrédients qui composent la ventrèche sont: ventrêche de thon albacore (Thunnus albacares), huile de tournesol (34%) et sel. Préparé, prêt et direct au palais.

La ventrèche de thon à l'huile de tournesol a un prix très intéressant et se caractérise par sa réputation d'exquisité, sa proportion de gras lui confère une saveur intense, fine et délicate, ainsi que sa chair gélatineuse est parfaite pour préparer n'importe quel apéritif ou accompagner un plat principal.

*De Gastronomic Spain, nous recommandons de conserver le ventreche de thon dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique non métallique pendant une durée maximale de 2 jours.

110g poids net

72g poids égoutté

boite de ventrèche de thon

Conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouverte, il est recommandé de consommer dans son intégralité.

La Fragua

Fabriqué par: Sacesa Selección, S.L. - Pol. La Maja, Parcela P-6, 26580 Arnedo, La Rioja.