Chorizo Piquant Extra

Chorizo Piquant Extra

Le Chorizo séchage piquant Extra est un excellent exemple de la grand qualité des saucisses de la province de Leon. Fait à viande et ce point piquant le chorizo Extra séchage piquant le picoteo idéal.

Chorizo Séché Piquant entier

Le Chorizo Piquant Extra est un excellent exemple de la grande qualité de la charcuterie de la province de León. Fait avec du porc et ce point épicé, le chorizo séché est le grignotage idéal pour surprendre n’importe quel palais. Notre chorizo séché épicé extra provient de la marque Palcarsa, est un format de «sarta» de pièce entière et avec un poids net de 250 gr. approximatif.

C’est un chorizo tendre et juteux, avec cette touche épicée qui le caractérise et le différencie du reste. Un pari sûr!

Chorizo Piquant Extra: ce qui est et les caractéristiques

Le Chorizo Piquant Extra est l’une des saucisses espagnoles par excellence de la culture gastronomique espagnole. Chez Gastronomic Spain, nous disposons d’une grande variété de chorizos, mais notre chorizo séché épicé se distingue par son format «sarta» et sa touche épicée qui le caractérise et le différencie du reste.

Le Chorizo Piquant Extra «sarta» reçoit ce nom par la forme que prend le chorizo lui-même. Également connu sous le nom de chorizo fer à cheval, il est fabriqué en pièce longitudinale dans laquelle il est attaché dans une corde («sarta») à chaque extrémité pour être accroché. Après l’affinage correspondante, le chorizo durci épicé acquiert sa forme traditionnelle de «fer à cheval», d’où son nom d’une manière ou d’une autre.

En plus de la forme qu’il prend, notre Chorizo Piquant Extra se caractérise également par être tendre, juteux et avec cette touche épicée si caractéristique.

Il convient de noter que, pour être considéré comme un chorizo espagnol, vous devez avoir: - Ail et paprika.

- Séché à l’air libre ou fumé.

- Contenir comme ingrédient principal la viande hachée de porc.

- Assaisonner avec des épices, principalement le paprika.

Ingrédients du Sarta chorizo Piquant Extra

Viande et graisse de porc, paprika, sel, ail, dextrine, dextrose, antioxydant (E-301), origan, conservateur (E-250). Boyau naturel de porc.

Produit SANS LACTOSE

Produit SANS GLUTEN

*Conserver dans un endroit frais et sec.

Chorizo Piquant de Palcarsa

Notre Chorizo Piquant Extra en format sarta vient de Palcarsa, société dédiée à l’élaboration de charcuterie espagnole et de «cecina» de haute qualité. Ils sont situés dans la province de León et grâce à leurs excellents processus de fabrication et de produits finaux, ils ont remporté de grands prix comme Le Meilleur Chorizo du Monde en 2019, parmi beaucoup d’autres.

Palcarsa a plus de 74 ans d’expérience dans le secteur de la viande, fabrique ses produits 100% naturel sans conservateurs ni colorants et est l’une des entreprises de référence en Espagne.

Élaboration Chorizo Piquant Extra

1. Tout d’abord, il faut hacher les viandes utilisées: viande et lard de porc.

2. Deuxièmement, ils sont mélangés et pétris avec les épices indiquées.

3. Laisser reposer le chorizo et macérer.

4. Ensuite, le chorizo est embossé dans du boyau de porc naturel.

5. Vient ensuite le processus d’affinage, dans lequel les chorizos sont attachés et exposés à l’air, dans des endroits appropriés pour acquérir toutes les caractéristiques pertinentes.

6. Enfin emballé sous vide et Gastronomic Spain vous l’envoie partout en Europe.

Acheter Chorizo Piquant Extra bon marché, un délicieux chorizo «sarta» à manger à toute heure

Dans notre marché en ligne, nous avons tous les types de chorizo de porc, une grande variété de chorizos artisans afin que vous puissiez manger comme en Espagne.

Notre chorizo piquant extra est élaboré avec les meilleures viandes de porc maigre, bacon et paprika épicé. Et vous pouvez en profiter de n’importe quelle ville en Europe grâce à la livraison gratuite effectuée par Gastronomic Spain.

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250 gr. poids net (approximatif)

format: pièce entière «sarta»

emballé sous vide

Palcarsa