Chorizo iberico à Cuire

Achat en ligne Chorizo Extra Primera au meilleur prix

Le Chorizo Extra Primera, en pièce entière et en forme de chorizo de fer à cheval, est une saucisse de première qualité de la Province d’Estrémadure. Sa saveur est très caractéristique. L’affinage du Chorizo Extra Primera est très idéale et sa haute qualité en fait un produit 10.

Le chorizo extra est emballé sous vide et en pièce entière. Il est fait avec les meilleures viandes de porc ibérique et avec un assaisonnement spécial: le paprika de la Vera doux. Vous pouvez le manger à la fois cru et frit.

Un Chorizo d’Estrémadure de première classe

Le Chorizo Extra Primera, originaire d’Estrémadure, est un chorizo en fer à cheval et une saucisse de la meilleure qualité. Il est élaboré avec du paprika de la Vera avec le climat optimal pour son affinage. C’est un chorizo au four. Ce n’est pas un chorizo frais, mais il doit être frit. Un chorizo frit idéal pour accompagner des œufs frits et des pommes de terre.

La vérité est que dans chaque région d’Espagne, nous trouvons différentes façons de faire la charcuterie. Notre chorizo d’Estrémadure produit de la charcuterie Nejosa, Une entreprise familiale qui met sa saveur à faire quelques charcuterie de haute qualité.

Le chorizo Extremeño est considéré comme de première ou de catégorie supérieure, car une partie du maigre qui est utilisé dans le provient de porcs ibériques. Il ne peut pas être considéré comme ibérique parce que toutes les matières premières proviennent de porcs ibériques, il est donc considéré comme un chorizo supplémentaire ou de première.

Caractéristiques de la sarta de Chorizo Primera Extra:

Ce chorizo espagnol se caractérise par une forme sarta ou fer à cheval, avec un raccourci à ses extrémités. Il a une épaisseur d’environ 3 - 4 cm et une guérison très légère, juste assez pour aérer la surface du chorizo, mais laisser son intérieur très tendre. En raison de sa courte guérison et de son épaisseur, c’est un chorizo idéal pour cuisiner.

Il a une couleur rouge intense et n’est pas épicé, car il utilise le paprika Vera doux.

Notre Chorizo extra est faite avec les meilleures viandes de porc ibérique et de porc blanc, avec du paprika de la Vera doux. En le coupant, on peut apprécier la couleur orange typique et les stries blanches. Le savoir-faire avec des ingrédients de qualité créent un chorizo extra avec un goût équilibré, riche et caractéristique.

Nous sommes votre magasin de chorizos espagnols à l’étranger

Gastronomic Spain vous propose des chorizos de toutes les régions d’Espagne. Le chorizo extra de primera qualité vient d’Estrémadure. C’est un chorizo qui mélange maigre de porc blanc et maigre de porc ibérique. Il ne peut pas être considéré comme un chorizo ibérique puisque 100% de son maigre ne provient pas de porc ibérique, mais c’est un chorizo de grande qualité. Si vous cherchez un autre chorizo ibérique différent, entrez ici pour voir les autres chorizos.

C’est un chorizo tendre, en forme de fer à cheval, légèrement frais et relativement épais, car il a un diamètre de 3 - 4 cm. Il est idéal pour cuisiner comme grillé ou plat. Peut également être intégré dans d’autres plats.

Ingrédients du Chorizo Extra Primera:

Viande et graisse de porc, dextrose, dextrine, émulsifiants (E-450i, E-450iii, E-452i), sucre, sel, protéines de viande de porc, antioxydants E-331iii, conservateurs (E-252, E-250), paprika aigre-doux D.O., ail et noix de muscade déshydratés. Boyau bovin étroit.

Il est fabriqué avec des ingrédients de haute qualité et ne contient pas de gluten.

Profitez de la bonne nourriture!

pièce entière

approx. 350 gr.

chorizo extra Primera

Emballé sous vide