Fromage Manchego Affiné de Artequeso

Fromage Manchego Affiné d’Artequeso avec AOP

¿Vous cherchez un fromage Manchego affiné avec Appellation d’Origine Protégé et élaboré à base du lait cru de brebis? ¡Ce produit c’est parfait pour vous!

Fromage Manchego affiné de la marque Artequeso, avec AOP propre et maturation d’entre 6 tu 8 mois dans la Fina La Prudencia (Tolède). De saveur intense, arrière-gout persistent et croûte naturelle.

Disponible en Gastronomic Spain avec livraison environ de toute l’Europe.

Fromage Manchego Affiné d’Artequeso avec du lait cru de brebis

Il faut remarquer, que contrairement aux autres types de fromage manchego dont nous disposons chez Gastronomic Spain. Le fromage manchego affiné d’Artequeso se détache par son élaboration à base de lait cru.

Cela signifie que le fromage au lait cru, dans ce cas de brebis manchega, est un fromage dont le lait n’a pas préalablement subi de processus de pasteurisation, donc il maintient l’action de quelques bactéries. Cela fait que le produit est authentique, avec une personnalité propre et une saveur unique.

Caractéristiques du Fromage Manchego Affiné Artequeso

Le fromage Manchego Affiné d’Artequeso est d’Appellation d’Origine Protégé. En plus se son AOP, il se caractérise par :

• S’élabore avec du lait cru de brebis manchega.

• Avec une maturation entre 6 et 8 mois.

• Ce processus d’élaboration du fromage manchego d’Artequeso se réalise dans la Finca la Prudencia à Tembleque (Tolède).

• C’est de pâte pressé.

• De croûtes naturelles avec marques.

• Saveur intense, arrière-goût persistent et texture que facilite sa coupure.

• Format portion de 250 gr. emballage sous vide.

Bénéfices du lait cru

A l’antiquité, le lait cru était considéré comme néfaste pour notre santé puisque il se trouve en état plus naturel, et par méconnaissance il a été qualifié ainsi.

La principale différence qui existe entre un fromage de lait cru et des fromages de lait pasteurisé réside dans la température à laquelle ils sont soumis. Les fromages de lait cru ne dépassent pas les 40º, facteur qui favorise une meilleure saveur. Comme bénéfices du fromage de lait cru nous constatons :

• Contient vitamines A,B,C,D,E, et K.

• Il a beaucoup d’enzymes digestives et peut être bénéfiques pour la flore intestinale.

• Fonte de graisses naturelles, aminoacides et protéines.

• Grand contenu de calcium et magnésium qui favorise la croissance des os.

Ingrédients du fromage Manchego affiné Artequeso

Lait cru de brebis manchega, sel, présure animal de moutons espagnols, lysozyme d’œuf E-1105 et ferments laitiers. Crôute non comestible.

Conseils : conserver à une température entre 4º et 12ºC. Avant de consommer, retirer l’emballage et laisser à température ambiante (20ºC). Une fois coupé, il est conseillé de tartiner le fromage en l’huile d’olive par la partie de coup, enballer et réfrigérer.

Acheter Fromage Manchego Affiné Artequeso au meilleur prix et d’excellente qualité 

Notre fromage Manchego affiné d’Artequeso est un délice et vous pouvez l’acheter à bas prix. C’est un fromage considéré comme un bijou gastronomique d’Espagne et grâce à Gastronomique Spain il peut être à vous. 

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Ne doutez plus et vérifiez par vous-même.

250 gr. poids net

Format : Portion 

Emballage sous vide

Lait cru

Appellation d’Origine Protégé

Artequeso