Epaule Iberique

Epaule Iberique au meilleur prix

Dégustez une délicieuse Epaule Iberique race 100% ibérique. Lors du choix, n'oubliez pas que l'épaule de porc recebo de terrain est de meilleure qualité que l'épaule cebo, car les porcs ibériques qui fournissent cette épaule ont vécu en semi-liberté et se sont nourris d'aliments et de glands. Par conséquent, il est de meilleure qualité.

Profitez de cette opportunité et achetez une excellente truelle de finition bon marché partout en Europe et avec la livraison GRATUITE.

Epaule Iberique entier: qu'est-ce que c'est et caractéristiques

Notre Epaule Iberique d'Ibericos Nieto Martín est la meilleure option pour profiter d'une authentique épaule ibérique.

C'est une épaule dans toutes ses garanties, de Guijuelo, le centre névralgique du porc ibérique en Andalousie. Il s'agit d'une ferme de 330 hectares où sont élevés des porcs, ainsi que le processus d'affinage traditionnel des porcs ibériques.

En particulier, palette de porc recebo, également connue sous le nom palette de porc cebo de campo, provient de porcs ibériques qui ont été élevés en liberté sur le terrain ou au pâturage mais en dehors des mois de Montanera. Et ils ont été nourris avec des aliments et des céréales, mais aussi quelques glands.

Par conséquent, l'épaule de top dressing sera de meilleure qualité que l'épaule cebo, mais de qualité inférieure à l'épaule de bellota.

Caractéristiques exceptionnelles:

1. La palette recebo a un poids de 4,5 kg. approximatif.
2. Il a une période de durcissement comprise entre 14 et 16 mois, de manière artisanale et dans les installations de Nieto Martín.
3. C'est de la viande 100% ibérique.
4. Savoureux, d'excellente qualité et parfait pour toutes les occasions.

N'oubliez pas que pour pouvoir découper correctement cette épaule, il est nécessaire d'avoir un bon porte-jambon, ainsi qu'un bon couteau à jambon. Consultez notre page.

Comment identifier une "palette iberique de Recebo" :

Pour identifier l'origine d'un jambon ou d'une épaule, il faut regarder son sceau ou son étiquette. Plus précisément, le joint sur la truelle de dressage supérieure est vert.

• Label noir : Gland 100% Ibérique.
• Label rouge : Gland 75% ou 50% Ibérique.
• Label vert : 100 % ou 50 % recebo ibériques.
• Marque blanche : Iberico de Cebo.

Achetez jambe d'epaule de Cebo de Campo en ligne et profitez d'un bon ibérique de n'importe où en Europe

Comme vous pouvez le constater, l'épaule de porc iberique est moins chère que le jambon du même porc. Cela est dû en premier lieu au fait que l'épaule de jambon a plus de pertes que le jambon. Deuxièmement, il n'a pas le même remède, donc ses coûts sont inférieurs.

Si vous recherchez une "palette de recebo ibérique", vous êtes sur le bon marché en ligne pour les jambons. Vous pouvez découvrir notre offre en jambé d'épaule ibérique et épaule séchée dans votre magasin d'alimentation espagnol en ligne Gastronomic Spain. N'oubliez pas que nous avons la livraison GRATUITE dans toute l'Europe, je vous encourage donc à vérifier les conditions.

4,5kg. poids net (environ)

jambe entière

Nieto Martín