Jambon Cru Serrano

Jambon Cru Reserva avec livraison GRATUITE à toute l’Europe

Acheter Jambon Cru Reserva online à bon prix dans la magasin de Gastronomic Spain “c’est du gâteau”.

Notre jambon cru provient des caves de Eresma, situées à Segovia. Il s'agit d'un jambon Reserva avec une maturation de 16 à 20 mois, et il est enveloppé dans une couverture de coton pour que sa consommation puisse être immédiate.

Caractéristiques du Jambon Cru entier de Eresma

Le Jambon Cru Reserva de Eresma est un jambon Serrano de porc blanc de très bonne qualité.

C’est un jambon qui se distingue par son attaque sucrée au palais, car par les conditions climatiques de la zone de production, le processus de salage est plus léger que celui des autres jambons à basse altitude. En plus de notre jambon cru Reserva, nous avons aussi beaucoup d’autres jambons Serranos, de différents formats et prix. 

Traits marquants du jambon cru de Eresma: 

• Il provient de porcs blancs élevés chez les fermes de Eresma, garantissant leur bien-être et répondant à toutes les exigences de l’UE. Ce porc blanc est nourri d’aliments composés de céréales de haute qualité. 
• Il a une maturation de 16 à 20 mois dans les caves de Segovia. 
• Grâce à sa maturation lente, le jambon cru a des arômes et des nuances caractéristiques des jambons traditionnels.
• Il acquiert une couleur rose pâle jusqu’au rouge, et ses graisses offrent un aspect lustré et brillant à température ambiante. 
• Son poids est compris entre 7,5 kg. et 8,5 kg.

Conseils de conservation du jambé de Jambon Cru

En réalité, normalement, quand on a un jambon on le garde dans la cuisine. Cet endroit ne se caractérise pas par être l’un des plus frais et sec de la maison, donc, si nous voulons prolonger la consommation de notre jambon, il est préférable de chercher un autre espace plus frais et sec.

En même temps, lorsque nous aurons fini de couper notre jambon, nous devrons le recouvrir avec les feuilles d’écorce qui restent pour que le jambon ne rouille pas; ainsi que le remettre dans le couverture de coton pour empêcher la lumière de modifier ses caractéristiques.

Achat online Jambon cru de Segovia

Lorsque vous achetez du jambon cru, il ne faut pas prendre de risque. Nous vous offrons un jambon entier avec une maturation de 16 à 20 mois. Un jambon Cuatro Estaciones qui est délicieux.

Si vous voulez acheter du jambon en ligne, vous êtes dans la magasin de jambons approprié. Jambon cru à bas prix de tous types, jambon serrano et jambon ibérico. Consultez les différents types de jambon cru à Gastronomic Spain.

En outre, vous pouvez trouver une grande variété de supports de jambon  et de couteaux pour manger du jambon de manière confortable et propre.

Découvrez tout le catalogue de Gastronomic Spain et son livraison GRATUIT dans toute l’Europe.

7.5 - 8 kg. Poids net (aproximatif)

Jambon entier

Eresma