Os de Jambon Serrano

Os de Jambon Serrano pour des recettes maison

Les Os de Jambon Serrano, en particulier le jambon serrano, sont l'ingrédient parfait pour préparer de délicieux bouillons ou pour relever vos ragoûts. Nos os de jambon sont accompagnés de "chicha" (viande) pour donner encore plus de saveur.

Les os de jambon sont conditionnés sous vide et prédécoupés. Ils ont un affinage minimum de 18 mois car ils sont issus de jambon de réserve ou de jambon de Teruel.

Achetez l'os de jambon serrano réserve et préparez le bouillon de jambon pour vos plats et ragoûts

Il y a une expression très typique en Espagne : Le cochon se mange jusqu'à l'allure. L'Os de Jambon Serrano que nous vous proposons est issu du jarret de porc. C'est une partie très charnue du jambon Serrano. Le meilleur os de jambon pour préparer le bouillon de jambon cru.

Si en plus du jambon à l'os, vous recherchez une boutique de jambon Serrano, je vous conseille de voir notre gamme de jambons et la grande variété de formats : jambons entiers, jambons en jambon et jambons tranchés.

Gastronomic Spain est votre boutique en ligne de cuisine espagnole pour ressentir à nouveau la saveur de votre patrie. Grâce à nos incroyables produits typiques de la gastronomie espagnole, à leur excellente qualité et à leur livraison GRATUITE, vous pouvez profiter comme un enfant de n'importe où en Europe.

Caractéristiques de l'os de jambon  pour la cuisson.

Nos os de jambon sont des os de jambon serrano. Les os sont crus et hachés pour une utilisation facile. Ils sont également accompagnés de chicha pour donner encore plus de saveur à vos plats comme les ragoûts espagnols traditionnels.

Notre os de jambon serrano a environ 500 grammes, c'est-à-dire que c'est un produit avec beaucoup de substance. De plus, il provient de l'Appellation d'Origine de Teruel elle-même, une référence dans le monde du jambon Serrano et la première appellation en Espagne.

Par contre, il faut noter que l'os du jambon provient du jarret, une partie de la coupe du porc située entre les deux os des pattes du porc blanc lui-même.

Jarret de jambon cru à bon prix. Meilleur os de jarret pour la cuisine

Le meilleur os pour cuisiner et mijoter est le jarret de jambon cru. La partie jarret du jambon se caractérise par le fait qu'il est très sec et dur, de sorte qu'il n'est généralement pas coupé avec un couteau. Notre osselet est semi-coupé et contient beaucoup de "substance". C'est un type de produit presque impossible à trouver en dehors de l'Espagne, car il est uniquement obtenu à partir de jambons espagnols.

Avantages de l'os de jambon cru

L'os de jambon cru peut nous apporter de nombreux avantages, en particulier dans l'élaboration de certains plats espagnols typiques, car grâce à l'os de jambon, nous rehausserons la saveur de notre soupe de légumes, d'un bon ragoût de Madrid, d'un bouillon concentré de jambon ou même de délicieuses croquettes de jambon.

Comment traiter le jarret de jambon pour la préparation des plats

Notre jarret de jambon Serrano est déjà coupé en morceaux, il n'y a donc aucun problème de manipulation, il sera utilisé directement dans les plats, à la fois en compote et vous pouvez également le congeler pour une utilisation ultérieure.

Pourquoi acheter de l'os de jambon serrano réserve?

Le jarret de jambon est un excellent produit d'une qualité incroyable. Donnez de la couleur à vos plats et surprenez vos amis avec les délices que nous offre la gastronomie espagnole. Quelle que soit la distance, depuis n'importe quel coin de l'Europe, vous pouvez profiter de ce produit 10 à un prix imbattable. De plus, vous bénéficiez de la livraison gratuite à partir de 79,99 € ou 89,99 € selon les pays.

N'oubliez pas, notre os de jambon provient d'un jambon Serrano de réserve, typique de Teruel. La qualité et l'Espagne gastronomique vont de pair.

* Le prix est indiqué par pièce (le poids peut varier).

500 grammes poids net (environ)

emballé sous vide

Jamones Carbó