Poularde Truffée Cascajares

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La poularde truffée est un type de viande de jeune poule. Elle se caractérise par une viande plus grasse, tendre et savoureuse. Notre poularde truffée provient de Cascajares, une marque de référence en Espagne. C'est un plat spécial pour les grandes occasions d'environ 4/6 portions.

Sans aucun doute, la poularde truffée Cascajares est un délice spécial d'Espagne, accompagné d'une délicieuse sauce aux champignons. Si ce produit vous intéresse, grâce à Gastronomic Spain, vous pouvez le déguster de n'importe quelle partie de l’Europe et avec livraison GRATUITE.

Qu'est-ce que la Poularde Truffée Cascajares ?

La poularde est connue comme un type de jeune poule domestique aux caractéristiques particulières. Sa caractéristique la plus remarquable est qu'il n'a pas d'ovaire et il ne subit donc pas de stress lors de la ponte. 

De ce fait, la viande de la poularde possède d'importantes qualités nutritionnelles, ainsi qu'une saveur et une texture de grande qualité. Sans aucun doute, un mets spécial pour des dates spéciales comme Noël. En fait, c'est un plat très typique de l'Espagne à cette époque de l'année. 

La poularde farcie et truffée est celle proposée à Gastronomic Spain, elle provient de Cascajares et elle est proposée en format de 1,5 kg. Un plat parfait pour 4/6 portions.

Ingrédients de la poularde truffée Cascajares

1 Poularde farcie semi-désossée et un demi-litre de sauce aux champignons pour l'accompagner.

Ne contient pas de gluten, de soja, de lactose ni d'œuf.

Recette de la Poularde rôtie au four

Comme il s'agit d'un produit emballé sous vide, il est déjà cuit. Seules quelques étapes simples sont nécessaires pour sa préparation finale :

1. Tout d'abord, retirez les cuisses et les ailes. 
2. Fileter à froid la Poularde Cascajares (c'est plus facile que de les fileter à chaud) en différentes tranches. 
3. Placez la pularda sur un plateau à l'intérieur du four, avec les cuisses, les ailes et les garnitures selon votre goût.
4. Arrosez tout avec la sauce aux champignons.
5. Faites cuire au four pendant 30 minutes à 180ºC.

*Les garnitures sont au choix mais nous suggérons de les accompagner de châtaignes confites, de pommes de terre ou de champignons sautés.

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La poularde farcie et truffée Cascajares est un plat unique qui n'est pas disponible dans les supermarchés européens. C'est pourquoi Gastronomic Spain est à votre disposition pour vous proposer ce plat espagnol et bien d'autres typiques de la gastronomie espagnole.

Dégustez des plats espagnols où que vous soyez et profitez de livraison GRATUITE dans toute l'Europe.

*PRODUIT AVANT-VENTE. COMMANDEZ MAINTENANT ET VOUS LE RECEVREZ POUR NOËL. IL EST IMPORTANT DE COMMANDER À L'AVANCE AFIN D’AVOIR LE PRODUIT AVEC DES GARANTIES POUR LES FÊTES DE NOËL.

1.5 kg poids net (aprox)

Emballé sous vide 

Cascajares