Horchata Chufi

Horchata Chufi

L’orgeat est une boisson d’origine valencienne qui est devenue populaire dans toute la géographie espagnole. Une boisson bien fraîche et idéale pour lutter contre la chaleur pendant les mois d’été. De tous les différents orgeats que nous pouvons trouver sur le marché, l’orgeat de souchet Chufi est sans doute la plus connue.

Sa recette remonte à 1979 et est élaborée avec de la souchet valencienne, certifiée par le conseil régulateur de l’appellation d’origine Souchet de Valence.

Ingrédients de l’Orgeat de Souchet Chufi:

La Horchata Chufi est fabriquée avec les ingrédients suivants : Eau, chufas (min. 9%), sucre, émulsifiant (E-472c), stabilisant (E-407), antioxydant (E-301) et arôme.

C’est une boisson qui ne contient pas de lactose. De plus, elle ne contient pas de gluten, ce qui la rend adaptée aux cœliaques.

Caractéristiques de l’orgeat Chufi:

La horchata est une boisson de chufa, un petit tubercule qui a son origine dans la province de Valence, en particulier dans la ville d’Alboraia. De ce tubercule on obtient un lait de chufa qui donne lieu à l’Horchata. De tous les horchatas qui sont commercialisés le horchata Chufi est le plus connu. Il est fait avec chufa avec appellation d’origine et a une grande acceptation pour son goût et son prix. Nous vous proposons l’orgeat Chufi dans un format de 1 litre en bouteille en plastique avec bouchon à vis pour pouvoir le transporter confortablement.

C’est une boisson qui doit être consommée froide, il est important d’agiter avant de servir dans un verre, pour bien mélanger son contenu. C’est une boisson très populaire pendant les mois d’été, bien qu’elle soit consommée toute l’année dans la Communauté valencienne. C’est une boisson qui est généralement consommée de différentes façons :

-Boire en verre avec paille

-Prendre comme granité : Pour ce faire, vous devez conserver pendant au moins 2 heures horchata dans le congélateur, quand il commence à geler, secouer dans la bouteille et servir dans un verre.

-Accompagné de fartons : Les fartons sont des bonbons typiques de Valence, ils sont généralement consommés en accompagnant l’orgeat. En raison de leur consistance et de leur forme allongée, ils peuvent être trempés dans le verre de horchata sans se casser.

Horchata Chufi se caractérise par sa couleur blanc pâle, est un liquide homogène, sans grumeaux. En bouche, il a une texture liquide, il n’est pas épais et est très facile à digérer. Une fois ouvert, vous devez le conserver au réfrigérateur et le consommer dans les 2 jours suivants.

Acheter orgeat de souchet Chufi:

L’orgeat est de ces boissons qui aiment les étrangers qui la testent, il est seulement produit en Espagne, il est donc très difficile de trouver à l’étranger. Avec l’apparition d’autres laits végétaux, comme le lait de soja ou le lait d’avoine, sa consommation est devenue beaucoup plus populaire. Il y a des consommateurs qui l’utilisent au quotidien parfois même pour mélanger dans le café, sa douceur rend inutile d’ajouter du sucre.

1 litre

Bouteille en plastique

Marque : Chufi