Honoro Vera Organic Monastrell Vin Rouge

Honoro Vera Organic Monastrell Vin Rouge élaboré a partir de vignobles écologiques

Notre Honoro Vera Organic Monastrell Vin Rouge vienne de la pleine nature. Ce vin rouge a été élaboré avec de raisin des vignobles écologiques, raisins d’haute qualité sans nécessité d'ajout de produits phytosanitaires.

L’ Honoro Vera Organic Monastrell provienne des caves à vin de Juan Gil, et il est sous le soutien de l’Appellation d’Origine Protégé de Jumillas.

C’est un jaune vin rouge parfaitement élaboré pour le combiner avec une infinité de plats : pâte, riz, poisson, charcuterie entre autres.

Caractéristiues du vin rouge Honoro Vera Organic Monastrell

L’Honoro Vera Organic est un vin rouge élabore avec raisins de la variété Monastrell. Ce type de raisin prospère dans les climats chauds et a tendance à germer et à mûrir très tard. Il se caractérise par une vie qui produit des grappes de taille moyenne et compactes. Le cépage Monastrell se distingue dans les régions d'Alicante et de Murcie, où il est normalement utilisé comme monovariétal ou assemblé avec de la Syrah, du Cabernet Sauvignon ou du Merlot.

Autre de ses caractéristiques, Honoro Vera Organic Monastrell détache aussi par :

-Vinification : macération-fermentation en dépôt d’acer inoxydable a température contrôlée. Puis la fermentation malactique, il reste dans les dépôts jusqu’à être embouteillage.

-Élaboré à partir de raisins Monastrell de vignobles écologiques.

-Les vignes sont plantées sur sols calcaires, sans irritation et avec des rendements très faibles, alors que les précipitations ne dépassent pas 300 mm par an, obtenant des raisins de très haute qualité sans ajout de produits phytosanitaires.

-Avec propre personnalité, jeune vin avec corps.

-Appellation d’Origine Protégé de Jumillas.

Notes de dégustation de l’ Honoro Vera Organic Monastrell

Couleur : de tonalité rouge et cape demi-haute.

Arôme : arômes florales de fruite mature et notes balsamiques.

Goût : équilibré, frais, savoureux et puissant, l’acidité parfaite. Avec des tantines nobles aussi.

Sa combinaison parfaite

Le vin Honoro Vera Organic Monastrell c’est idéal avec riz, pâte, poisson blanc et bleu, avec fromage de chèvre aussi et charcuteries sans paprika.

Aussi nous pouvons le boire avec des végétales et légumes, des champignons, veau, viande blanche et rouge, avec des sauces crémeuses.

Il se conseille manger a une température environ de 15º et 18º C.

Vin rouge Honoro Vera Organic Monastrell de cave à vin Hijos de Juan Gil

Les caves de Juan Gil, ainsi que tous ses vignobles, sont situés à Jumillas. Considérés comme les ambassadeurs de ces villes contrastées, dont la personnalité est née de la terre.

Avec l'expérience de qualité apportée par un bon vin de ces Bodegas, un produit de haut niveau est garanti dans chaque bouteille, mais toujours accessible à tout amateur de vin, avec des contrôles rigoureux tout au long du processus et des vignerons spécialisés.

Depuis 1916, les caves Juan Gil ont répondu avec gratitude à la générosité que, pendant un siècle, la terre a donnée, en soutenant des projets culturels et sociaux qui s'harmonisent avec la philosophie de la famille Gil : la ténacité dans le travail et la promesse de la vigne.

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75 cl.

14% vol.

Appellation d’Origine Protégé

Bodega Juan Gil