Cocido Madrileño

Koop cocido madrileño in Nederland

Cocido madrileño is een "stoofpot" met een eigen naam. Het is een ideaal gerecht voor de koudste maanden van het jaar, omdat het een belangrijke bron van energie vormt, perfect om de lage temperaturen te bestrijden. Als je van traditionele Spaanse stoofschotels houdt, raden we je aan onze Cocido Madrileño te proberen. De heerlijke smaak en goed gebonden textuur zullen je overtuigen. Bovendien krijg je het thuis en hoef je het alleen maar op te warmen om ervan te genieten.

De Spaanse gastronomie biedt een grote verscheidenheid aan stoofschotels en eenpansgerechten, gemaakt met verschillende groenten en sauzen. Als je op zoek bent naar andere Spaanse gerechten, hebben we een ruim aanbod dat je hier kunt raadplegen.

Kenmerken van de cocido Madrileño.

De madrilense cocido is klaar om te eten, het hoeft alleen maar te worden verwarmd. Het komt in blikken, in RO-425 blik, met een gewicht van 425 gram. Het wordt geproduceerd door het bedrijf Polgri, dat al meer dan 50 jaar traditionele conserven van jachtdieren en traditionele gerechten maakt.

De madrid gekookt is een gerecht dat is ontstaan in de regio Madrid, wat de naam geeft. Het is een krachtig gerecht, met een grote energiewaarde. Het wordt meestal in drie stappen geserveerd. Soep en noedels, chickpeas en vlees van chorizo en bacon of gezouten witte bacon. Als ze in blikken worden geverfd, komen ze allemaal gemengd, wat ook een gebruikelijke manier is om het te consumeren. Het is een ideaal gerecht voor degenen die geen tijd hebben om te koken, maar die niet willen opgeven met eten als uitgebreide en smaakvolle gerechten.

Visueel is duidelijk te zien dat het een kikkerpot is, met een lichte brouwsel waarin de bacon en de chorizo duidelijk worden onderscheiden. Het is een gerecht dat wordt gekenmerkt door de kracht van zijn smaak en de mix van texturen, waarbij de vleeset samen met de textuur van de kikkerlakken opvalt.

Deze grote lepelplaat wordt traditioneel gemaakt met kikkerlakken, karenen en sausjes en de beste groenten. De ingrediënten maken het tot een van de sterren van de Spaanse gastronomie. Onze Kokido is 100% natuurlijk, zonder kleurstoffen of conserveermiddelen.

Ingrediënten van de cocido madrileño:

De ingrediënten waarmee dit gerecht wordt gemaakt zijn: Garnalen, water, plantaardige olie, korst, zetmeel, bacon, knoflook, uien, zout, kruiden en natuurlijke kruiden

Hoewel het een gerecht is dat in de hoofdstad van Spanje is ontstaan, heeft de populariteit ervan ertoe geleid dat de consumptie en bereiding zich heeft uitgebreid naar alle regio's van het land en dat het bovendien een van de gastronomische referenties van Spanje is geworden en zeer gewild is bij buitenlanders die het land bezoeken, zoals andere Spaanse voedingsmiddelen zoals: ham, chorizo, paella, de Spaanse tortilla of gazpacho, onder andere.

1 maaltijd

390 gram.

blik