Fuet iberico

Koop fuet iberico Online in Nederland

We presenteren u een fuet gemaakt van Iberisch varkensvlees. In tegenstelling tot de Italiaanse salamis die we buiten Spanje kunnen vinden, heeft deze fuet een zachtere textuur en wordt gekenmerkt door die dunne laag eetbare schimmel. In Gastronomic Spain we bieden verschillende sausages en "spaanse salami's" aan. Als je van dit soort saus houdt, raden we je ook aan om onze was fuet worst.

Kenmerken van de fuet iberico Sanchez Montero

De Iberische fuet van Sanches Montero, (groep Tello), wordt in een geheel gepresenteerd en weegt ongeveer 160 g. Het is ingepakt in een plastic zak die de luchtcirculatie mogelijk maakt, wat essentieel is om de fijne vormlaag die het kenmerkt te behouden.

Wat het uiterlijk van de Iberische fuet betreft, heeft het een lengte van ongeveer 30 cm. en nog eens 2 cm. in diameter, visueel heeft het een witte kleur, vanwege de dunne laag schimmel die het bedekt.

De textuur van de fuet is zacht, in tegenstelling tot andere worstjes en sausjes, kan gemakkelijk worden gebogen. Het wordt meestal gesneden en in de mond heeft het een zachte en aangename smaak.

Tello is een referentiegroepering die opvalt met representatieve merken als la Pamplonica. Dat is het . Een bedrijf dat zich onderscheidt door de kwaliteit van de producten die het maakt.

De iberische fuet is een van de emblematische sausjes van de regio's Catalonië en Aragon. Het is zeer populair vanwege de oorsprong, afkomstig van de Iberische varkens.

Eet je de huid van de fuet ibérico?

Dit is mogelijk de vraag van de miljoen en het zou een groter debat kunnen veroorzaken dan "de omelet met ui of zonder ui".

Ja, de huid van de fuet is eetbaar, omdat het is gemaakt van natuurlijke varkensinnes. Bovendien, in tegenstelling tot andere worstjes, is de huid erg dun, dus het zal geen indigestie veroorzaken. De belangrijkste factor die ervoor kan zorgen dat een consument de huid van de fuet wil eten of niet, is de dunne laag witte schimmel die er omringt. Het is geen probleem om het te consumeren, in feite is het die schimmel die de fuet die kenmerkende smaak geeft.

Als u liever zonder huid eet, wordt deze gemakkelijk verwijderd.

Ingrediënten van spaanse fuet met iberico:

Op deze manier wordt het gemaakt is gemaakt van magere en vet van iberische varkens in fijne stukken geknipt en gekruid met geselecteerde specerijen. De uitwerking ervan is zeer zorgvuldig, aangezien deze iberische fuet wordt gemaakt met een grondstof, dat wil zeggen de 100% uitgekozen vlees van iberisch varken.

De ingrediënten van de Iberische fuet zijn: varkensvlees, spek, zout, maltodextrine, suiker, kruiden, stabilisatoren (E-452i), antioxidanten (E-301), conserveringsmiddelen (E-250, E-326). Het bevat geen gluten.

Sanchez Montero (groep) Tello)

160 gram. netto gewicht