Salchichon iberico vela

Koop salchichon iberico vela in Nederland

De Iberische saus Vela is een saus die wordt gekenmerkt door de kwaliteit van zijn vlees en zijn bijzondere vorm van "Vela". Het is een kleine saus, omdat het hele stuk ongeveer 190 gram weegt.

Als u van Spaanse sausjes houdt, raden we u aan onze Iberische saus te kopen. Het heeft een zachte, pittige en aangename smaak in de mond, is heel moeilijk te vinden buiten Spanje en is totaal anders dan de typische Italiaanse salami die zo wijdverspreid is in Midden-Europa.

Kenmerken van de Iberico salchichon vela.

Dit broodje wordt gemaakt in Guijuelo, Salamanca, door het bedrijf Nieto Martín, dat al generatieslang op handmatige wijze verschillende geselecteerde broodjes en hammen en Iberische paletten maakt. Het zit in een niet-eetbare buik, dus de huid kan niet worden verbruikt. Toch is het heel gemakkelijk om te schillen. De huid valt gemakkelijk af van de saus.

Dit stuk heeft een gemiddelde healing, een donkere rode kleur, bruin - grijs en een consistente maar zachte textuur aan de buitenkant en binnenkant. Het is een voedingsmiddel dat wordt gegeten zoals, in fijne plakjes, kan worden vergezeld van brood, olie, kaas of een beetje tomaat. Het is gedroogd en stevig maar zonder de sappigheid te verliezen en heeft een uitstekende smaak met een vleugje peper. Onze iberische saus wordt gemaakt met de beste iberisch varkensvlees. 

Ingrediënten van het iberische salchichon vela.

De ingrediënten van onze saus in kaarsvorm zijn: Iberisch varkensvlees, Iberisch varkensvet, zout, lactose, dextrine, sojaproteïne, melkproteïne, dextrose, specerijen, wijn, stabilisator (E-451i), antioxidanten (E-316 en E-331iii), conserveringsmiddelen (E-250 en E-252), aroma en kleurstof (E-120). Niet-eetbare wrap.

Het bevat lactose, sojaproteïne en melkproteïne. Het bevat geen gluten.

Salchichon vela iberico, 100% Iberisch varkensvlees

Er zijn talloze manieren om Iberische sausjes te maken, een van de meest populaire is het formaat "VELA". Dit komt doordat je een heel stuk koopt, maar in een zeer kleine maat, wat een snelle consumptie mogelijk maakt. Het is een formaat van "rantsoen" omdat het bij een diner tussen verschillende mensen zonder moeite wordt gegeten. Dit soort saus komt voor 50% van Iberiese varkens.

Maar vergeet niet dat als je geïnteresseerd bent in een ander soort worst, fuet of longaniza, je ze kunt ontmoeten in deze link van onze website.

heel stuk iberian sausage vela

ongeveer. 190 gram.

verpakken