Schaaldierensoep

Wat is Schaaldierensoep?

De schelpdieren, gemaakt volgens het traditionele noordelijke recept, wordt op basis van een fumet van schelpdieren. Dat is het . Het is een elegante, smakelijke en uitstekende maaltijd. De schelpdieren, ook bekend als schelpdieren, is heel typisch tussen de kerstmaaltijden en -diners. Een traditioneel Spaans gerecht, warm en lekker.

Onze schelpdieren het is handgemaakt, met respect voor de ingrediënten en gekookt op trage hitte om die romige, lichte textuur te krijgen. Alleen de beste ingrediënten worden gebruikt als een visfumet van steen, kreeften en verse groenten. Het resultaat is een authentiek gerecht met veel smaak.

Als de schaaldierensoep niet naar wens is, hebben we een breed scala aan Spaanse gerechten beschikbaar.

Recept voor Schaaldierensoep

Dan gaan we je laten zien hoe maak je zeeschelpcrème die we aanbieden in Gastronomic Spain van de hand van Liefhebben.

1. Kook de citroen, uien, wortel en roodpeper ongeveer 15 minuten op een laag vuur.
2. Nadat deze ingrediënten zijn besproeid, wordt de vis ingevoerd en een lepel paprika toegevoegd. Hij beweegt.
3. We roeren twee minuten en voegen een beetje brandy toe. Je steekt het vuur om de alcohol te verdampen.
4. Vervolgens voegen we de visfumet toe en laten we 20 minuten koken.
5. Na verloop van tijd wordt het gebakken brood door de blender gehaald tot de gewenste romige teksture is bereikt.

Het is opmerkelijk dat dit recept van zeeschelpcrème is gekookt op langzame hitte voor meer dan 4 uur, is pure smaak van geconcentreerde zee.

Met deze ongelooflijke recept voor schelpdierenroom je kunt het genieten vanuit elke stad in Europa, direct vanuit Spanje en aan tafel. Je kunt een geknipte cigala of perzikel toevoegen als toppunt.

En behalve dat ze een uniek gerecht is, kan zeevrucht ook een goede basis vormen voor een risoto of een zeevruchtpaella.

Crema de marisco: elegantie en smaak op één bord

De Schelpdiercrème het is een uitstekend gerecht van het eerste niveau en zeer gewaardeerd in de spaanse gastronomie. Het is gebaseerd op een fumet van schelpdieren. Dat is het . De fijne smaak en de zachte, romige textuur maken het een heerlijke maaltijd en heel gebruikelijk bij kerstmaaltijden en -diners.

Geniet van deze elegante traditioneel Spaans gerecht, opgemaakt met betere grondstoffen en een kooktijd van meer dan vier uur. Stuur naar heel Europa met bestellingen van meer dan € 79,99 of € 89,99.

Ingrediënten Schaaldierensoep

Fumet van vis (water, vis, citroen, perzikel), cigala, ui, tomaten, zonnebloemolie, citroen, wortel, brood, zout, brandy, verdikker: E-415, knoflook en paprika.

Het bevat gluten, schaaldieren en vis.

Heerlijke schaaldierensoep van het merk Aimar

Onze heerlijke schelpdierensoep komt uit de hand van Aimar, geboren op de pieken van Pasajes en San Sebastián. Aimar is de firma van traditionele recepten van Geconserveerd Medrano. 

Liefhebben niemand is onverschillig met de beste gerechten en grondstoffen, gebaseerd op traditionele en regionale recepten. Wat een wonder!

Koop Schaaldierensoep Online in Nederland

Is er iets beters dan thuiskomen en eten klaar hebben? Met onze schelpdieren en in een paar seconden in de microwave heb je een eersteklas maaltijd, rijk en snel te bereiden. Je kunt zeevrucht kopen online in de online spaanse winkel van Gastronomic Spain, en ontvangt het binnen enkele dagen en met gratis verzendkosten.

Net als de schelpdierenroom, heb je beschikbaar duizenden typische producten van de spaanse keuken die je niet in europese supermarkten vindt, maar wel in Gastronomic Spain. Laat hem het je niet vertellen!

3 maaltijden

1 liter

format: glaspot

Aimar conserven