Gemarineerd speklapjes

Koop gemarineerde speklapjes in Nederland

Gemarineerd buikspek is een Spaanse worst die in Extremadura wordt geproduceerd. Het is een ideaal product om te verwerken in stoofschotels en stoofschotels, maar ook om in plakjes en blokjes te snijden. Het wordt geleverd in een formaat van 400 g, met het vel en een dunne dikte van ongeveer 4 tot 5 cm.

Als je op zoek bent naar een ander soort Spaans buikspek, bieden we in onze online winkel een ruim assortiment aan.

Kenmerken van gemarineerde speklapjes

Het gemarineerde speklapjes is een product vervaardigd door Embutidos Nejosa, een bedrijf uit Extremadura met een lange traditie in de productie van Iberische en serranovarkensworsten. Dit buikspek wordt gepresenteerd in blokjes van ongeveer 400 gram, inclusief de huid en het dunne vet.

Het heeft een witte kleur met rode vlekken door de marinade waarmee het is gekruid, met gebruik van gerookt paprikapoeder uit de Vera-streek met herkomstaanduiding. Het is een stuk met een korte rijpingstijd, ongeveer 15-20 dagen, wat zorgt voor een zachte consistentie. Het is gemaakt van Iberisch varkensvlees en wordt meestal gekookt voor consumptie, hoewel het ook rauw kan worden gegeten.

Wat betreft het productieproces van het gemarineerde Iberische buikspek, omvat dit de bereiding op een ambachtelijke grill met verse en natuurlijke producten zoals peper, zout, knoflook en natuurlijke specerijen voor het varkensvlees.

De bereiding van het buikspek vereist een proces waarbij het de smaken en aroma's van deze kruiden absorbeert en aan haken wordt gehangen om te drogen. Op deze manier is het na een paar dagen klaar voor consumptie.

Deze producten zijn ook verkrijgbaar bij Gastronomic Spain, samen met andere klassieke Spaanse worsten zoals Spaanse chorizo en sobrasada. Als u geïnteresseerd bent in onze producten, bieden wij gratis verzending naar Nederland voor bestellingen van meer dan €79,99.

Ingrediënten van gemarineerde speklapjes

De gebakken speklapjes bevat de volgende ingrediënten: varkensbacon, paprika D.O. vera, knoflook, zout, oregano, suikers, antioxidant (E-301, E-331), conserveringsmiddelen (E-250, E-252).

Dit product kan afgenomen worden.

*Gastronomic Spain aanbeveelt in een gekoelde plaats te bewaren en eerst gekookt te consumeren.

400 gram. nettogewicht (ongeveer)

vacuümverpakking

Nieuze saus