Iberico Chorizo Gesneden

Koop Iberico Chorizo Gesneden  online

We presenteren u een Iberische chorizo van gesneden en leeggepakte aas. Het wordt gemaakt door de hamdroger Nieto Martín, die deel uitmaakt van de oorsprongsbenaming Guijuelo, in Salamanca. Hij gebruikt varkens van zijn eigen veehouderij om de beste kwaliteit van ham, paletten en Iberische sausjes te maken.

Deze Iberische chorizo wordt verkregen van varkens van Iberisch ras met 50% Iberisch ras. Het is een collar-achtige chorizo, gemaakt van zoete peper, niet pittig. Als je op zoek bent naar een ander soort chorizo of Iberian sausages, kun je ze hier vinden.

Kenmerken van de Iberico Chorizo Gesneden :

Deze Iberische chorizo wordt gepresenteerd in een formaat van 80 gram, gesneden in fijne plakjes en geschil. Het is een chorizo van het type collar, dat wordt gemaakt van een mengsel van mager en dik gesneden Iberisch varkensbacon met een zoete paprika. De chorizo wordt ingebouwd met de dikke buik van het varken, de dikke darm. Het resulteert in een plak met een dikke diameter, ongeveer 5 -7 cm en met een langere genezing, wat resulteert in een dichter chorizo, met een harde textuur en consistentie. In tegenstelling tot andere chorizo's en sausjes gemaakt met natuurlijke darmen, kan de huid van deze chorizo niet worden gegeten, omdat deze te dik is en voldoende is.

Het heeft een donkere rode kleur, met bruine, rode en witte tinten. Een cirkelvormige hap, met een intense smaak die zich uitstrekt in de mond.

Ingrediënten van Nieto Martín's Iberische Chorizo Gesneden:

De Iberische chorizo collar de Guijuelo wordt gemaakt met de volgende ingrediënten: Iberisch varkensvlees, zout,lactose, dextrine, zoete paprika, sojaproteïne, knoflook, olijfolie, melkproteïne, dextrose, stabilisator (E-451 i), antioxidanten (E-316 en E-331 iii), aroma, conserveringsmiddelen (E-250 en E-252) en kleurstof (E-120). Natuurlijke varkensdarm, (niet eetbaar).

Het bevat lactose, sojaproteïne, melkproteïne. Het bevat geen gluten.

Iberische chorizo van gesneden aas

80 gram. netto gewicht

vacuümverpakking

Grootzoon Martin