Bernagie

Koop Bernagie online in Nederland

Bernagie is natuurlijk gekookt en komt uit de Riojana tuin. De rijke smaak en licht bitter, maakt deze groente ideaal om te combineren met sauzen op basis van gedroogde vruchten, zoals amandelen of eenvoudig gekookt met aardappel. Deze groente staat in Spanje bekend als borraja.

Wat is Bernagie?

De Bernagie is even onbekend als geliefd. Het is een zeer gebruikelijke groente in de gebieden van Navarra en Aragon.

Het is een soort groente die begint te worden gekweekt in het begin van de herfst en wordt geoogst in het begin van de lente. Daarom is de plant zowel in de winter als in de lente op zijn best.

De borraja o bernagie is een plant uit de familie van de Boragináceas. Dat is het . Een soort planten die zich kenmerkt door gemakkelijk te groeien en bestand te zijn tegen slechte weersomstandigheden. Het is een zeer populaire groente in Aragon. Net als kwartel en witte vlokken, is het fijnste deel van deze wintergroente de stekel. De penken van de Bernagie "de takjes die uit de wortel komen" zijn fijn en delicaat. Het schoonmaken van de sneeuwvlekken is behoorlijk zwaar omdat ze bedekt zijn met een pluis die "prikt". Daarom, sinds Gastronomic Spain wij raden u aan onze klaargemaakte schapenboer te kopen, want u hoeft alleen maar de pot te openen en te verwarmen met een paar aardappelen, een straal extra maagdelijke olie en klaar.

Wil je deze typisch Spaanse groente proeven? 

Nutritionele kenmerken van Bernagie

Bernagie wordt gekenmerkt door een groente met een lage energiewaarde, ongeveer 21 kcl/100 gr. Zijn voedingswaarde ze zijn erg belangrijk omdat ze ongeveer 90 procent van hun totale gewicht uit water bestaat.

1. Mineralen: borraja staat bekend om zijn hoge ijzergehalte. Een essentieel onderdeel voor het functioneren van het lichaam.
2. Vitaminen: vitamine C komt het meest voor, gevolgd door vitamine A.

Zijn andere kenmerken zijn zijn donkergroene kleur en zijn grote grootte, tussen de 30 en 130 cm. Bovendien is de smaak erg zacht voor de mond en zijn de medicinale eigenschappen uitstekend voor ons lichaam.

Bernagie en zijn eigenschappen, Bernagie is een plant met veel medicinale toepassingen

De medicinale eigenschappen van de Bernagie plant zijn van een andere planeet. Een aantal voordelen zijn:

1. Het verlicht de hoest.
2. Het helpt de koorts te verlagen.
3. Verwijder de gassen.
4. Verbetert verkoudheid en verkoudheid.
5. Het versnelt de genezing van de wonden.
6. Het is gunstig tijdens de menopauze.
7. Het wordt aanbevolen voor emotionele vermoeidheid en melancholie.
8. Gebruik tijdens de zwangerschap.

Zonder twijfel is boerenbos een soort groente die zeer gunstig is voor onze gezondheid, naast dat het heerlijk is en deel uitmaakt van die voedingsmiddelen die ons helpen een evenwichtig dieet te onderhouden. Om deze redenen zou je kunnen zeggen dat zeegras een superfood is. We moedigen je aan om het te proberen.

Hoe kook ik de Bernagie groenten.

Onze gebakken La Fragua schaapvlees is natuurlijk gekookt. Bernagie is een groente zonder kleurstoffen of conserveringsmiddelen. Het wordt op traditionele wijze gemaakt door de grondstof te verzorgen en het juiste kookpunt te controleren. Het komt in stukjes van ongeveer 4 - 5 cm, klaar voor consumptie.

Bernagie wordt het gekenmerkt door een goede combinatie met sauzen op basis van gedroogde vruchten, zoals amandelsaus of piñónsaus.

Bernagie vormt de schelp een perfecte tandem met zeevruchten, zoals garnalen of mosselen. Het combineert ook perfect met salades of de meer traditionele manier gekookt met aardappelen.

De recepten en combinaties kunnen eindeloos zijn. We moeten gewoon aan de slag!

Koop Bernagie online voor een goedkope prijs

Het is heel gemakkelijk om borraja of Bernagie online te kopen en dat ook voor een goedkope prijs Gastronomic Spain. Dit soort groenten vinden is niet makkelijk als je buiten Spanje woont. Maar dankzij onze online spaanse winkel en de talloze traditionele spaanse gerechten, dan kunt u genieten van heerlijke maaltijden en diners in pure spaanse stijl.

Laat ze het je niet vertellen!