Extra piquillo pepers

Wat zijn extra piquillo pepers?

De Extra piquillo pepers ze zijn één variëteit peper. Dat is het . De peper is een van de meest populaire en gewaardeerde voedingsmiddelen in de Spaanse gastronomie, vooral in de mediterrane keuken.

De Extra piquillo pepers het behoort tot de solanacea familie en hoewel het een plant is afkomstig uit Zuid-Amerika, is het Kleintje van Lood is een eco-type van de Piquillo-variëteit, afkomstig uit Navarra en beschermd door de Beschermde oorsprongsbenaming.

De Extra piquillo pepers, afkomstig uit Navarra, zijn van buitengewone kwaliteit. Het is een perfect ingemaakt product om je favoriete recepten aan te vullen en je de volle smaak van Piquillo te geven. De paprika's beschikbaar in Gastronomic Spain onder de Beschermde oorsprongsbenaming Piquillo de Lodosa, komt in potformaat van 225 gr. nettogewicht en is van het merk Huerto de Sabor.

Het proces van 100% handgemaakt om al hun eigenschappen en heerlijke smaak te behouden. Het is een product ZONDER GLUTEN en perfect om direct te consumeren.

De Extra piquillo pepers als plant:

De Extra piquillo pepers het is een jaarlijkse kruidagtige plant, die in mei wordt geplant en van september tot november wordt geoogst, altijd met de hand.

Kenmerken van extrapeper

De Extra piquillo pepers ze hebben een driehoekige vorm, maar als ze in blikjes zitten, hebben ze de vorm van een hele strook, ze zijn lang en uniform, ze hebben een felle, heldere rode kleur, en ze zijn erg veelzijdig om je gerechten aan te vullen.

Een van de belangrijkste kenmerken van de Extra piquillo pepers is dat een voor een, zonder onderdompeling in water of chemische oplossingen. Op deze manier behouden de pepers al hun eigenschappen.

Onze Extra piquillo pepers ze komen van de merk Tuin van smaak, komen in een glaspot van 225 g en worden uitsluitend in Navarra geteeld.

U kunt onze hele groentencatalogus typisch voor Spanje.

Extra ingrediënten:

Pecorino, zout en zuurmiddel: E-330.

Glutenvrij product.

Piquillo de Lodosa-pepers en het productieproces

De vervaardigingsproces van Piquillo de Lodosa is als volgt:

• De paprika's worden gekweekt, en eenmaal verzameld en in de fabriek, worden ze in een hopper met water gebracht om de onzuiverheden van het veld te verwijderen.
• Eenmaal schoongemaakt worden de paprika's door een rechtstreekse vlam geroosterd.
• Vervolgens worden ze onthoofd, geschild en de zaden één voor één verwijderd.

En dan krijgen we uiteindelijk de Schimmelpepers.

Hoe identificeer ik extra piquillo pepers met beschermde oorsprongsbenaming?

De Pepers van Piquillo de Lodosa zij maken deel uit van de Beschermde oorsprongsbenaming, maar niet iedereen is welkom. Om te identificeren dat u PDO's koopt, moet u rekening houden met de volgende kenmerken:

1. Het logo van de naam moet op de verpakking staan.
2. Evenals het door de Reglementaire Raad opgerichte, genummerde tegenlabel.
3. De naam van het product moet volledig worden vermeld, inclusief "Lodosa": Beschermde oorsprongsbenaming Piquillo de Lodosa.

Recepten met extra piquillo pepers

De paprika's ze zijn van die producten die op elke tafel centraal staan. Zeer veelzijdig en combineerbaar. Hier zijn enkele van de recepten de meest populaire zijn:

extra piquillo pepersgevuld met kabeljauw en garnalen

De smaken van vis en zeevruchten smelten perfect samen met de zoete paprika's en vormen zo een uitstekende combinatie.

De paprika's worden op houtvuur geroosterd en erin gezet met cod, garnalen en bechamel. Een plaatje!

Plaat beschikbaar in onze online winkel. Zie hier.

Mayonnaise van Piquillo de Lodosa

Met slechts 2 eieren, zonnebloemolie, olijfolie, zout en pepers van de Lodosa piquillo, kunnen we een uitstekende mayonaise van pepel. 

Wie combineert zijn recepten niet graag met sauzen?

Koop Extra Piquillo Peppers online en met verzending door heel Europa

Zo'n Spaans product is onmogelijk te vinden buiten Spanje Gastronomic Spain hij biedt je de grootste spaans voedsel, inclusief de Extra Piquillo peper met PDO, zodat je ervan kunt genieten waar je ook bent.

Meer dan 1000 referentieproducten uit de Spaanse keuken met GRATIS verzending naar heel Europa. Dat is het . Maak gebruik van deze gelegenheid en bereid een goed eten/diner/aperitief in de zuiverste Spaanse stijl.

225 g. nettogewicht

220 g uitgeput gewicht

format: glaspot

Vervaardiging

Een tuin van smaak