Oude Manchego Kaas Artequeso

Koop Oude Manchego Kaas Artequeso

Koop oude manchego kaas voor een goede prijs en uitstekende kwaliteit. Oude manchego kaas met beschermde oorsprongsbenaming, vervaardigd met ruwe melk van schapen met een witte huid, veroudering van 10 tot 12 maanden op de Finca la Prudenciana in Tembleque (Toledo). Een kaas met persoonlijkheid, karakter en een zeer intense en aanhoudende smaak.

Manchego, Artequeso, wat is dat

De oude kaas, zogenaamde Queso Manchego Añejo, de meeste van deze soorten zijn die die langere rijping hebben ondergaan, in tegenstelling tot de rest van spaanse kaas. Dat is het . Vooral onze oude kaas van Artequeso het is een vlekkerige kaas ik ben oud met je eigen Beschermde oorsprongsbenaming. 

Aangezien het om een pDO-manchego, wordt uitsluitend vervaardigd met melk van schapen van de soort ruwe melk, die niet gepasteuriseerd is en een authentiekere smaak heeft.

Andere kenmerken zijn:

• Hij heeft een genezing van 10 tot 12 maanden in de Finca la Prudenciana in Tembleque (Toledo).
• Het is een verouderde kaas met geperste pasta en vlekken in de schors van de bloem en de vlek.
• Die korst is natuurlijk.
• Gemaakt met rauwe schapenmelk.
• De oude manchego Artequeso-kaas wordt in olie gesmeerd om de groei van schimmels te bevorderen, waardoor de rijping van de kaas uniek is en een intense smaak wordt verkregen.
• Makkelijk te snijden.
• Aanhoudende smaak en pittige tinten.
• 250 g wedgeformaat in een vacuümverpakking.

Wat is er zo speciaal aan oude manchego kaas?

De oude manchego kaas het verschilt van andere kazen door de tijd die het in beslag neemt om te koelen, veel langer dan de rest. In het bijzonder onze oude manchego kaas van artequeso heeft een periode van geripte tussen 10 en 12 maanden.

Schors: natuurlijke schors met schimmelbloei waardoor het een ander karakter heeft als een oude kaas. Het is eetbaar en bedekt met olijfolie.

Rijping: dankzij de lange rijpingsperiode is het een van de droogste spaanse kazen.

Behoud: het is aan te raden om te bewaren volgens de aanwijzingen zodat de verouderde kaas haar volle smaak en nuance behoudt. Individueel en onderin de koelkast.

Ingrediënten Oude Manchego Kaas Artequeso

Ruwe melk van Schotse schapen, zout, rundvlees van Spaanse lammeren, ei lysozyme E-1105 en melkgiften.

Advies: wordt aanbevolen te bewaren bij een temperatuur van 4 tot 12 °C. Verwijder de verpakking voor consumptie en laat staan bij kamertemperatuur (20oC). Na het snijden wordt aanbevolen de kaas in olijfolie te smeren in het snijgedeelte, te wikkelen en te koelen.

Oude Manchego Kaas Artequeso, enkelkleurig en van topkwaliteit

Wil je de perfecte gastheer zijn? Geen twijfel om de oude manchego kaas van Artequeso te kopen beschikbaar in Gastronomic Spain, voor een uitstekende prijs en van superieure kwaliteit. Een schapenkaas heerlijk dat je het kilometers van Spanje kunt proeven.

Met de online winkel van Gastronomic Spain je kunt genieten van de spaanse gastronomie van elke stad in Europa. Duizenden Spaanse producten die je niet vindt in Europese supermarkten wachten op je op onze website. Maak van deze kans gebruik!

Ik stuur het door heel Europa.

Oude Manchego Kaas Artequeso

Gewicht: 250 g. netto

formaat: wig, vacuümverpakking

rauwe melk

Oorsprongsbenaming la Mancha

Merk: Artequeso