Gesneden biologische lomo bellota

Koop Gesneden biologische lomo bellota in Nederland

Wij presenteren u een gesneden biologische lomo bellota, ontvet en vacuüm verpakt. Dit heerlijke product komt van varkens die vrij hebben geleefd onder de benaming "Jamón Dehesa de Extremadura", geproduceerd door het bedrijf Extrem Ibéricos.

Als u een liefhebber bent van Spaanse worsten en waarde hecht aan de herkomst en kwaliteit van het product, raden we u aan deze biologische Ibérico lomo aan te schaffen. Het is een uitstekend product. Daarnaast hebben we een uitgebreid assortiment aan biologische Ibérico hammen die uw diners en hapjes zullen verrijken. Gastronomic Spain biedt gratis verzending door heel Europa.

Kenmerken van de Gesneden ecologische lomo bellota

De lomo de bellota iberico wordt gepresenteerd in een formaat van 80 g, gepeld, gesneden in dunne plakjes en vacuüm verpakt. Het is een product van het bedrijf Extrem Ibérico, dat al generaties lang hoogwaardige producten van Ibérico varkens produceert. Het bedrijf is gevestigd in Extremadura en al hun producten zijn gecertificeerd door de oorsprongsbenaming Dehesa de Extremadura.

Het Ibérico lomito dat wij aanbieden is biologisch gecertificeerd, wat garandeert dat het voer dat het varken gedurende zijn hele leven heeft gekregen geen pesticiden of chemicaliën bevat.

De lomito heeft een roodbruine kleur, vertoont vetadere en infiltraties van vet in het magere vlees. Het is een dun stukje, niet dikker dan 1 millimeter, volledig gepeld en perfect voor consumptie. Het is minstens 2 maanden gerijpt, een iets kortere rijpingstijd dan gebruikelijk vanwege het feit dat de lomito veel kleiner is dan de lomo, met een gewicht van niet meer dan 500 gram.

In de mond heeft het een consistente textuur, met een aroma dat het rijpingsproces van het product weerspiegelt, en een smaak met nuances waarin paprika, olijfolie en zelfs een lichte hint van knoflook te proeven zijn.

Ingrediënten van de lomo de bellota gesneden met ecologisch certificaat.

De varkenslak van Extrem Ibérico wordt bereid met: biologisch varkensvlees, zout, eco-peusproteïne, eco-peper, eco-suiker, eco-maltodextrine, eco-knoffel, eco-dextrose, eco-oregano, antioxidant (E-301), conserveur (E-250), eco-olijfolie.

Dit product bevat geen lactose, geen gluten.

80 g. netto gewicht

vacuümverpakking

Extrem Ibérico