Zwarte Olijven Tapenade

Wat is Tapenade van Zwarte Olijven?

Gewoon 100% pure smaak. Gemaakt van zwarte olijven uit het lage Aragón, een olijvenpasta die op traditionele wijze wordt bereid met extra vierge olijfolie, alleen met de beste ingrediënten. De verfijnde smaak van de zwarte olijven zal je niet onverschillig laten. Onze zwarte olijvenpaté komt van de Marchenica, gelegen in Teruel en al meer dan 100 jaar gewijd aan het land van Calanda.

Geniet van de zwarte olijvenpaté van de Marchenica in aperitieven, tapas of in de recepten die je het lekkerst vindt. Verzending door heel Europa.

Om uit te leggen wat deze paté is, moeten we het opsplitsen. Paté staat bekend als een pasta van vlees of vis. In dit geval is de olijvenpaté een veganistische paté, zoals de naam al aangeeft, gemaakt van zwarte olijven en olijfolie. Deze olijven worden gemengd met extra vierge olijfolie en zo wordt de olijvenpaté gemaakt.

We bieden je een breed scala aan Spaanse patés, van de klassieke smaken tot meer avant-gardistische nieuwe creaties.

Kenmerken van de Zwarte Olijven Tapenade

Onze olijvenpaté wordt gemaakt met twee ingrediënten: zwarte olijven en extra vierge olijfolie.

De gebruikte zwarte olijven zijn van de variëteit Empeltre, ook wel bekend als Empelte of Pagesa. Dit is een soort olijfboom die voorkomt op de Balearen, maar vooral in Aragón. Dat is alles. Voornamelijk komen de zwarte olijven van onze Marchenica uit het lage Aragón.

Ook bekend als olijvenpaté, is het donkerbruin van kleur en heeft het een sterke olijfoliesmaak, ideaal om op een toast te smeren of om andere gerechten een speciale touch te geven. Het komt in een glazen pot met een netto gewicht van 120 gram en is van het merk Marchenica. Deze heerlijke paté van zwarte olijven wordt gekenmerkt door zijn 100% ambachtelijke productie, met een onvergelijkbare textuur en smaak.

Ingrediënten van de Zwarte Olijven Paté

Zwarte olijven en Extra Virgin Olijfolie.

Product zonder conserveringsmiddelen.

Product zonder kleurstoffen.

Patés de Marchenica: meer dan 100 jaar ervaring en toewijding

De Zwarte Olijven tapenade die we hebben bij Gastronomic Spain komt van het merk Marchenica, dat in 1899 begon met het bewerken van olijfolie in Calanda, Teruel. Inmiddels hebben ze hun werkveld uitgebreid en een grote verscheidenheid aan producten gemaakt, van patés, olijven en olijfolie tot de beroemde perziken van Calanda.

De paté van Marchenica is een authentiek product uit Aragón. Uit de regio Bajo Aragón, bieden we heerlijke patés met een unieke smaak die geschiedenis, cultuur en eigen gastronomie combineert.

Recept van de Zwarte Olijven Paté van de Marchenica

Een van de bijzonderheden van onze paté van zwarte olijven is dat het ook bekend staat als 'tapenade', hoewel het oorspronkelijke recept van tapenade anders is en meer ingrediënten bevat, zoals ansjovis of kappertjes.

Bij Gastronomic Spain leggen we je uit hoe je de paté van zwarte olijven zoals die van Marchenica kunt maken:

1. Allereerst laten we de zwarte olijven (als ze uit blik komen) goed uitlekken.

2. Vervolgens wassen we ze onder de kraan en laten we ze opnieuw goed uitlekken.

3. Als ze pitten hebben, verwijderen we deze.

4. Daarna doen we de olijven in een kom of direct in de blender. We mixen ze. Let op de duur van het mixen, afhankelijk van de gewenste romigheid mixen we langer of korter.

5. Tijdens dit proces voegen we een beetje extra vierge olijfolie toe.

6. En uiteindelijk hebben we een heerlijke paté van zwarte olijven.

Zo maak je eenvoudig thuis een smaakvolle paté van zwarte olijven, net zoals die van Marchenica.

Hoe de Zwarte Olijven Paté te combineren

De beste manier om te genieten van de heerlijke paté van zwarte olijven is door middel van snacks, tapas of bij een feestje.

Bij Gastronomic Spain stellen we je drie verschillende manieren voor om je smaakpapillen te verrassen met snelle, eenvoudige en heerlijke hapjes:

1. Zwarte olijven, kaas en tomaat: Zo lekker als het klinkt! Smeer de paté van zwarte olijven op een stukje brood, leg er een stukje kaas op en eindig met een cherrytomaatje. Met een beetje olijfolie is het spectaculair.

2. Nederlandse crackers, olijvenpaté en kaviaar: Een koude combinatie die meer dan één smaak zal verrassen. Smeer de paté op de cracker, leg er een stukje gerookte zalm op en maak het af met een beetje kaviaar. Dat is indrukwekkend!

3. Zwarte olijven paté-soep met kwarteleieren: De combinatie van de zwarte olijvenpaté met een kwarteleitje is verrassend lekker. De fusie van smaken in je mond is spectaculair en als je een goede gastheer wilt zijn, moet deze patésoep op tafel staan.

Met deze eenvoudige recepten maak je indruk op je gasten en geniet je van de authentieke smaak van onze paté van zwarte olijven.

Koop Zwarte Olijven Tapenade in Nederland

Als je een Zwarte Olijven Paté wilt kopen, is dit je kans! Verkrijgbaar bij Gastronomic Spain, de grootste Spaanse webwinkel, met toonaangevende merken, ongeëvenaarde kwaliteit en uitzonderlijke prijzen. Wat wil je nog meer? Bezorgen jullie ook in heel Nederland? Ja zeker, en bij bestellingen boven de € 79,99 of € 89,99 zijn de verzendkosten zelfs helemaal gratis.

Laat afstand geen excuus zijn om te genieten van heerlijk Spaans eten!

Zwarte Olijven Paté

120 g. nettogewicht

110 g uitgeput gewicht

format: glazen boot

Marchenica