Pata Negra Schouderham Guijuelo Messneden

Pata Negra Schouderham Guijuelo Messneden: 24 maanden genezing

De Pata Negra Schouderham Guijuelo 100% Iberico het is een speciaal product dat we in Gastronomic Spain. Dat is het . Hij heeft een 24 maanden genezing in de kelders van Guijuelo. Dat is het . Het is afkomstig van de voorlippen van 100% gecertificeerde Iberische varkens, gevoed met acel.

Koop de Pata Negra Schouderham met Denominación de Origen Protegida Guijuelo online in onze online winkel en geniet van de gratis verzending.

Koop Pata Negra Schouderham Guijuelo Messneden online met gratis verzending naar Europa

Als je in twijfel bent over welke schouderhammen je moet kiezen, dan is de Pata Negra Schouderham Guijuelo 100% iberico is de beste optie. Of het nu gaat om het verrassen van je partner, het betoveren van de smaak van je vrienden of het geven van een geschenk aan een familielid, de zwarte palet zal iedereen aanspreken.

En het beste is dat, als je ver van Spanje woont, we gratis verzending naar elke stad in Europa. Maak dus gebruik van deze unieke kans om het authentieke Spaanse product te proeven online winkel van Gastronomic Spain. 

Kenmerken van de Pata Negra Schouderham Guijuelo Messneden spier

De Pata Negra Schouderham Guijuelo Messneden is van een hogere kwaliteit en daarom zijn er bepaalde eigenschappen die hem deze hoge kwaliteiten geven.

• Het komt van 100% iberisch varken en gegeten met acorns.
• Hij heeft een 24 maanden genezing in de kelders van Guijuelo.
• Het is onderdeel van de Beschermde oorsprongsbenaming Guijuelo.
• Het smaakt intenser dan pure aubergine ham.
• De kleur van het vlees neemt toe van een roze kleur tot een fel rood.
• Hun vetfiltraties bieden een glanzend en glanzend uiterlijk.
• Schouderham met een mes geslagen door ervaren masters.
• Het product is geschikt voor coeliakie.

Bovendien is onze 100% Iberico Pata Negra Schouderham gecertificeerd door Calicer, een instantie die door ENAC bevestigt dat het product voldoet aan de etikettering, de vastgestelde vereisten en de desbetreffende regelgeving.

Er moet ook rekening mee worden gehouden dat, om deel uit te maken van de Oorsprongsbenaming Guijuelo moet een aantal specifieke kenmerken hebben:

1. KLIMAAT: De winters zijn lang, koud en droog, en de bergwind zorgt ervoor dat ham minder zout nodig heeft om te genezen. Zo kun je je smaak veel beter uitdrukken. Terwijl de zomers warm zijn en meer vet infiltreren.
2. TRACEERBAARHEID: Bezoek aan de dieren in het veld; Verzameling van monsters; Controle-inspectie in alle productiefasen; Audits.

Hoe de met een Pata Negra Schouderham Guijuelo Messneden te bewaren en te consumeren

Om dit product te bewaren moeten we het in een koele en droge plaats bewaren zodat het in perfecte staat blijft.

Om het in optimale kwaliteit te consumeren, moeten we de verpakking 20 minuten eerder openen zodat het zijn organoleptische waarden herstelt. Bewaren in de koelkast.

Pata Negra Schouderham Guijuelo Messneden

Gewicht: 80 g. 

Beschermde oorsprongsbenaming D.O. Guijuelo

Formaat: vacuümverpakking

Nieto Martin