Schouderham Gran Reserva

Schouderham Gran Reserva, van het goede het beste

De Schouderham Gran Reserva het is van topkwaliteit en uitstekend in alle delen ham van haar.

Onze Schouderham Gran Reserva komt van de voorbeen van de witte varken. Een ras witte varkens met natuurlijke voeding. De varkensschouder het wordt op de traditionele manier gemaakt en heeft een minimum van negen maanden. Ook de Schouderham Gran Reserva het heeft een sappige, intense textuur en smaak die elke smaak zal betoveren.

Durf je onze Hamschouder Gran Reserva van topkwaliteit?

Koop Schouderham Gran Reserva: van topkwaliteit

Onze Schouderham Gran Reserva is perfect voor speciale momenten of gewoon om je een goede grill te geven. Het is een heerlijk verwarmd schouder van intense smaak en vooral, zeer gemakkelijk te snijden dankzij het brede aanbod van hamen en messen die we hebben in Gastronomic Spain. 

De schouder, in veel gevallen is het een onbekend product. Het verschil tussen een schouder en een ham is het deel waaruit het vlees wordt verkregen. In het bijzonder wordt paletvlees verkregen uit de voorpoten van het varken. Daarom zijn schouders een beetje kleiner dan hammen.

Als u geïnteresseerd bent in het ontdekken van al onze aanbiedingen van schouders, zowel bergen als Iberië, klik hier en kies je beste optie.

Kenmerken van de Schouderham Gran Reserva

• Hij heeft een minimale genezing van 9 maanden tot 16 maanden.
• Het komt uit 50% Duroc varkensvlees, eigen aan de Edesma-boerderij in Segovia.
• Deze Duroc-varkens worden gevoed met eigen voer, gemaakt van de beste granen.
• Het weegt ongeveer 4,2 kg.
• Het moet worden geconsumeerd bij een temperatuur van meer dan 15 ° C om zijn volledige aroma en smaak te waarderen.

Paleta Serrana de Eresma, experts in de productie van ham en sausjes

Onze Paleta Serrana Gran Reserva wordt gemaakt in Eresma, merk van de Copese-groep. In Eresma zijn ze experts in de productie van ham en alle soorten saus, evenals de verzorging van de varkens, het controleren van hun voedingsproces en zo de hoogste kwaliteit van al hun producten bieden.

Eresma is een nationaal prestigieus merk dat talrijke prijzen heeft gekregen zoals de Beste Hamon van Castilla y León in 2013 of Beste Hamon Gran Reserva in 2019. Dat is het . Daarom is de kwaliteit en de uitmuntendheid van onze bergpalet meer dan verzekerd.

Schouderham Gran Reserva

Gewicht: 4,2 kg. netto gewicht (ongeveer)

Paleta Serrana Gran Reserva (geheel been)

Ik ben het