Varkensspek

Koop Varkensspek in Nederland

Varkensspek is een typisch Spaans product dat wordt gemaakt van varkenshuid en de baconlaag die eraan is gekoppeld. Het wordt gemaakt door Don Jate, een bedrijf in Toulouse dat gespecialiseerd is in het vervaardigen van varkensproducten.

Varkensbaconstrips is een rauw, licht geborsteld product waarmee de typische varkensborsten worden gemaakt. Het is een product dat kan worden gefrituurd of gebakken. Als u geïnteresseerd bent in traditionele Spaanse varkensgerechten Gastronomic Spain we bieden u een breed assortiment van schillen, torrens en andere schelpproducten zoals het oor, de neus en zelfs varkenshandjes.

Kenmerken van Tocino de cerdo:

Varkensvlees wordt gepresenteerd in strips met een dikte van een centimeter en een lengte van ten minste 15 cm. Het weegt ongeveer 500 gram en is in een vacuüm verpakking. Bacon wordt verkregen uit de huid van het varken. Het is een rauw product, dat gekookt moet worden voor consumptie.

Gewoonlijk wordt het geroosterd of gebakken. Het resultaat is een stukje bacon met zeer knapperige huid en een droog en sappig bacon. Het heeft een lichte bruine kleur, met een gladde, harde en knapperige textuur, soms heeft de korst bubbels door het frituren en bakken bij lage temperatuur. Bacon heeft een strooiwitte kleur, een intense, vette en heerlijke smaak.

Dit product staat ook bekend als rundvlees of varkensvlees. Het wordt gemaakt door Don Jate, een bedrijf uit Toulouse dat gespecialiseerd is in varkensproducten. Torrezno of bacon is een product dat als schors wordt beschouwd, dat wordt beschouwd als producten die worden verkregen uit delen van dieren die gewoonlijk worden weggegooid, zoals de oren, de neus, het gezicht, de schors of de huid zelf.

Ingrediënten van buikspek:

De ingrediënten waarmee deze varkensbacon wordt gemaakt zijn: varkensbacon gekruist met wilde dieren en zout. Geen gluten, geen lactose.

500 gr. netto gewicht (ongeveer)

vacuümverpakking

Don Jate