Gedroogde Blauwe Wijting

Gedroogde Blauwe Wijting of Bacaladilla of Capellan

De Gedroogde Blauwe Wijting, of ook wel bekend als gedroogde capellan, komt van de soort kabeljauw. Dat is het . Het staat bekend om zijn eigenschappen en voedingsstoffen en is een van de meest uitstekende witte vissen wat smaak betreft.

Zijn habitat is geconcentreerd in de Middellandse Zee en in het Cantabrieke gebied, hoewel zijn consumptie zich over het hele schiereiland heeft verspreid. De Gedroogde Blauwe Wijting is de meest voorkomende consumptie, hoewel er ook varianten zijn.

De Gedroogde Blauwe Wijting, een van de lekkerste witte vissen

De Gedroogde Blauwe Wijting is een van de witte vissen met de meest heerlijke smaak. Het komt veel voor in het Middellandse Zeegebied en het Cantabrieke gebied en staat bekend om zijn agressie. De Gedroogde Blauwe Wijting, of ook wel bekend als gedroogde Capellan, we hebben het over een voedingsrijk voedsel.

De Gedroogde Blauwe Wijting, staat ook bekend om zijn eigenschappen en voedingsstoffen. Het heeft een hoog gehalte aan eiwitten en omega 3 vetzuren, waardoor cholesterol wordt verlaagd. Het versterkt ook botten en tanden door het calcium en fosfor dat het bevat.

De Gedroogde Blauwe Wijting het is afkomstig van de visserijsoort kabeljauw en wordt ook geproduceerd met zout. De buik wordt schoongemaakt, gezouten en gedroogd.

Hun keuken is gevarieerd, hoewel de Gedroogde Blauwe Wijting is de meest voorkomende. Deze techniek bestaat uit het laten drogen van de vis om deze later zonder problemen te kunnen consumeren, zowel in salades als in tapas.

Ben je geïnteresseerd in dit product en wil je het vergezellen met andere zouten? Zie onze rubriek zee-snacks, met name de zouten, waar u naast de Gedroogde Blauwe Wijting, andere spaanse producten zoals de kaweljau, de ree of een uitstekende tonijn mojama.

Gedroogde Blauwe Wijting

Gewicht: 225 g

Formaat: hele vis, vacümverpacking

Merk: Angomar