Calcots sauce

De echte Calcots sauce de Ferrer in Nederland

De Calcots sauce het is een traditionele salsa van Catalonië en het is gemaakt van geroosterde tomaten, amandelen en olie, onder andere. De smaak van amandelen en de romige textuur maken het ideaal niet alleen voor typische calçots, maar ook voor gegrild vlees, vis of groenten.

De Calcots sauce van Ferrer het is het originele recept, het authentieke van Catalonië. Een saus gemaakt met handgemaakte methoden, zonder conserveringsmiddelen of kleurstoffen. Geniet van een goede calçotada waar je ook bent en verras je vrienden met deze heerlijke sauce.

Wat is Calcots saus:

Onze Calçots saus, gemaakt van geroosterde tomaten en amandelen, is een typische Catalan saus. De grote amandelgeur en de romige smaak maken het perfect om mee te eten met vlees, vis of groenten. Traditioneel Calcots sauce wordt met calçots gegeten, een variëteit van late uien, en gegrild.

Deze heerlijke saus van cremeuze textuur is oorspronkelijk uit Catalonië, in het bijzonder uit de plaats Valls, gelegen in de provincie Tarragona en is de perfecte saus om de beroemde calçotada te vergezellen.

De "salsa calçots" wordt traditioneel gemaakt van geroosterde tomaten, geroosterde knoflook, amandelen en olie. De ingrediënten zijn goed gebonden en de saus is erg romig. De evenwichtige smaak tomaten en amandelen hebben een subtiele knoflook. Onze calçots saus is 100% natuurlijk, zonder toegevoegde kleurstoffen of conserveringsmiddelen.

Onze beproeving saus voor calçots traditioneel op een goede stoel. Het is ook perfect om te drinken met gegrild vlees, vis of geroosterde groenten. En als je geen tijd hebt om een maaltijd te bereiden, probeer het dan als pesto en spaghetti.

Als je een liefhebber bent van Spaanse sauzen, raadpleeg dan onze catalogus en geniet ervan in heel Europa. Gratis verzending naar Nederland.

Ingrediënten van calçots sauce

Tomaten, olijfolie, zonnebloemolie, water, amandel, azijn, kruiden, knoflook, zout en stabilisator: xanthanogom.

Allergenen: kan sporen van schelpvruchten bevatten.

Glutenvrij product.

De echte Calçotada

1. Ze kiezen goede, frisse schoenen.
2. De calçots worden in een grill gestopt en aan beide kanten gekookt.
3. Eenmaal gekookt worden ze in krantenpapier gewikkeld om ze warm te houden tot de consumptie.
4. Om calçots te eten moeten ze worden geschil: je pakt de groene bladeren en haalt het verkoolde blad weg.
5. En calçots met saus!

Om deze heerlijke saus te maken, ze malen de ingrediënten in een mortel tot de saus van gemiddelde consistentie (niet fijn of dik) is.

Dit zou de traditionele manier zijn om de Ondergoed, maar ook de schoenen in de oven (voor 15-25 minuten bij 200 °C) of schoenen met strijkijzer (voor 10-15 minuten bij maximaal vermogen).

320 gr. nettogewicht

format: glaspot

Ferrerconserven